La bebida de esta tendencia se representa en el Kombucha, a base de té fermentado con alta cantidad de probióticos naturales consistentes en bacteria Scoby sana para el organismo, favorece la digestión y los buenos hábitos alimenticios a nivel orgánico. Su sabor es ligeramente ácido, similar a la cidra espumosa de manzana, digno de ser incluido en cualquier dieta sobre todo la cultura vegetariana, vegana, además evitamos los empaques de jugos y otros comestibles con la misma función.
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